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初学者迷糊牌榨菜的做法

主料:

榨菜(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、红翻天剁椒(适量)、白酒(适量)

做法步骤:

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1、儿菜洗净后晾干水.切成你喜欢的榨菜形状(我这次就用原只),倒上你认为炒这些菜你会放多少盐再稍多点的盐份腌到出水,可搓搓.(迷糊师傅原话)。

2、抓干水后加入白糖.红翻天剁椒.拌匀.(我还加了点白酒.以求风味更好).自己把味道调到适合的程度.稍微咸些无妨。

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3、装入密封瓶中放一星期后不冲鼻可吃.但是越放颜色越PL味道也会越好.所以不要急着吃。

4、一星期后转放冰箱冷藏可存放半年以上.如果不放可能会酸得比较快。

榨菜的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂甘肃治癫痫病的方法肪酸,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利最好的治疗癫痫病医院:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

白酒的热量(卡路里)295千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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