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超简单戚风蛋糕的做法

主料:

鸡蛋(5个)、低筋面粉(90克)、食用油(50毫升)、牛奶或者酸奶(50毫升)、盐(一点点)、白糖(80克)

做法步骤:

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1、蛋白跟蛋清分开 放在无油无水的碗里、 把蛋白加入50g的糖(分三次放入)打发 、 放在一旁 ..... 蛋黄里 加入 油 牛奶 盐 糖30g 最后筛入面粉。

2、把打发的蛋白 分三次 加入蛋黄里 搅拌均匀 进入烤箱 160度 40分钟。

3、最后一次做得 不高但是很好吃。

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4、软绵绵的。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与小米面、荠菜、银鱼搭配;与鹅、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

石家庄著名的癫痫病医院筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低衡阳癫痫重点医院胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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