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好吃停不下来的蓝莓乳酪软欧包

主料:

干性材料(适量)、高筋面粉(250克)、砂糖(15克)、鲜酵母(6克)、盐(4克)、老面(40克)、湿性材料(适量)、蓝莓果蓉(40克)、鸡蛋(30克)、水(100克)、其他(适量)、黄油(15克)、蓝莓果干(20克)、馅料(适量)、奶酪(50克)、砂糖(4克)、蓝莓果蓉(10克)、蓝莓果干(5克)、老面调配比例(适量)、高筋面粉(1000克)、盐(10克)、干酵母(7克)、水(700克)

做法步骤:

1、所有干性材料放到一个容器里。

2、所有湿性材料放到一个容器里。

3、把干性材料和湿性材料一起放到搅拌机里搅拌。贵阳看癫痫比较好的医院>

4、先慢速2分钟,再快速搅拌2分钟后,加入室温软化好的黄油。

5、加入黄油后,继续搅拌4-6分钟,直至面团面筋8成即可,面团能拉出薄膜,且戳个洞的周围有锯齿状,就是8成面筋的表象。

6、面团8成面筋后加入蓝莓果干,继续慢速搅拌1分钟,然后从搅拌缸中拿出。

7、分割成相同大小两块,揉成圆形放进醒发箱进行基础醒发。

8、基础醒发:醒发箱温度30,湿度85,时间60分钟,基础醒发后面团是原则体积的2倍左右。

9、醒发后将面团整理成长条形,覆盖上保鲜膜,常温下松弛20分钟。

10、把面团整理成长条形,均匀的抹上30g蓝莓馅料。

11、将馅料包裹,将面团揉搓成40cm长的橄榄型。

12、接口向下,呈s型摆入烤盘为什么癫痫又叫羊角疯,放入醒发箱进行最终醒发,最终醒发也是温度30湿度85时间60分钟。

13、最终醒发后,面包表面均匀筛上高筋粉装饰,放入烤箱,上火210,下火180,烘烤15分钟,加湿2秒。

14、考好切开后。

15、浓郁的蓝莓味面包是所有爱美女孩的最佳选择,蓝莓有很好的抗氧化抗衰老功效!低糖无任何添加的健康蓝莓乳酪面包希望大家能喜欢!。

16、看着还不错吧。

17、喜欢吃蓝莓的一定不要错过。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

砂糖的热量(卡路里)387千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺金华哪治癫痫好,治疗癫痫病好的药生津、止咳、和中益肺等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与桂圆肉、菠菜、海虾搭配;与菠萝、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

奶酪癜痫的原因有哪些g>的热量(卡路里)85千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;与羊骨、鲈鱼、莴笋相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量(卡路里)387千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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